Jacques Picard Art de Vigne 2009 Extra-Brut Süd-Afrika Produzent / Abfüller: Champagne Thierry

Produzent / Abfüller: Champagne Thierry Grandin

Vinification: Ernte in der Nacht bei niedriger Temperatur

Der belebende

Assemblage rigoureux aus 50% Chardonnay- und 50% Pinot Noir-Vieilles Vignes (35 Jahre) aus dem großen Jahrgang 2018 (70%) und 30% Reserve-Weine aus 2017 / 2016 die in 228 l-Barriques aus dem Burgund ausgebaut wurden

Jacques Picard Art de Vigne 2009 Extra-Brut Süd-Afrika Produzent / Abfüller: Champagne ThierryCuve aus 60% Chardonnay , 20% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier Vieilles Vignes (30+ Jahre). Terroir: Berru, Montbr, Avenay Val dOr Ton Kalkstein Boden aus den besten Lagen des Weingutes Selection Vieilles Vignes. Fr 8 Monate in 225 l Barriques aus dem Burgund, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo, keine Schnung, fr 12 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 4 g l. Ganz groer Stoff! Diese Cuve spiegelt die Quintessenz unserer Terroirs wider. Sie